Spirulina bilimsel çevreler tarafından yeni farkına varılan ve üzerinde her geçen gün daha fazla araştırma yapılan bir mikroskobik canlı türüdür. Mavi yeşil algler grubuna giren spirulina, beklide dünyamıza en az zarar veren ancak insan hayatı için en faydalı canlılardan birisidir. İçeriğinde mineraller, vitaminler ve proteinler bakımından neredeyse dünyadaki en besleyici gıdalardan birisidir.
Spirulina içerdiği yüksek protein ile günlük 5 gram alınması halinde, insanın günlük protein ihtiyacının tamamını karşılamaktadır. Ayrıca yapısında bulunan B12, demir ve B vitaminleri sayesinde, oldukça yararlı bir besin türüdür. Diğer protein gıdaları ile kıyaslanırsa Spirulina; içerdiği %5 yağ oranı ile diğer bütün gıdalardan daha az yağ içermektedir. Kolestrol değeri yok sayılabilecek kadar az olan bu gıda, kalbin en büyük dostlarından biridir. Kalori değeri olarak da diğer protein kaynaklı gıdaların neredeyse tamamından daha az kalori içeren Spirulina’nın, 1 gramında yaklaşık olarak 3,5 kalori vardır.
Kan hücreleri yapımı için gerekli olan B 12 vitamini yönünden de oldukça zengin olan Spirulina, sinir sistemi bozukluklarına en yararlı gıda maddelerinden birisidir. Kemik gelişimi için temel olarak kabul edilen Kalsiyum açısından sütten bile daha iyi bir besindir. Düşük sodyum oranı ile tuzsuz bir gıda olan Spirulina, diyet yapanların vazgeçemeyeceği bir gıda olacaktır.
Spirulina faydalarını saymakla bitmez bu ürünü toz yaş ve kapsül şeklinde tüketebilirsiniz.
Spirulina yosununu aktarlardan temin edebilirsiniz. Eğer tablet olarak kullanmak isterseniz size GNC ve Solgar ‘ı önerebiliriz. Diğer markalar konusunda bir bilgimiz yok. Yosun tabletlerini aldığınız yere çok dikkat etmelisiniz. Gıda şakaya gelmez.