Mısır düdüklüde kaç dakikada pişer?

Ev hanımları taze mısırın düdüklüde kaç dakikada haşlanacağını ne kadar sürede pişeceğini merak ediyor. İşte en ayrıntılı cevabı.

Mısır düdüklüde kaç dakikada pişer?
24.09.2022
11
A+
A-
Bildiğiniz gibi normal tencerede pişirilen mısır, süt mısırı bile olsa saatlerce vakit alıyor ve zahmet veriyor. Düdüklü tencerede mısır pişirmek ise ev hanımlarının en fazla 25 dakikasını alıyor.Ev hanımları demişken erkek okuyucularımız kızmasın yemeğe ve mutfağa meraklı erkeklerde bu bilgilerden gönüllerince faydalansın.

SÜT MISIRI NASIL SEÇİLİR?

Süt mısırı nasıl seçilir önce onu bir anlatalım. Pazara gittiğinizde sakın yaprakları kapalı mısır almayın, Seçerken 1-2 yaprağı kaldırın ve tanelerine mutlaka bakın. Tanelerin sarı ve sert değil açık sarı ve orta sertlikte olması çok önemli. Yani mısır tanesini parmağınızla sıktığınızda kolayca patlayıp beyaz sütü ele gelmeli. Mısır satıcının soyduğu mısırlardan alacaksanız mısır satıcısından 3-4 mısır yaprağı isteyin. Mısır haşlanırken içine atılan yaprak haşlanmış mısırın daha aromalı olmasını sağlayacaktır. Mısır pişirirken mısırın sertleşmemesi için içine tuz eklenmez. Tavsiye üzerine içine 1 yemek kaşığı toz şeker ekleyenler lezzetininden çok memnun oluyorlar, bardakta satılan hazır mısırlar kadar lezzetli olduğunu söylüyorlar.

DÜDÜKLÜ TENCERE KULLANIRKEN BUNLARA DİKKAT!

Düdüklü tencere kullanırken dikkat etmeniz gereken püf noktalara…

Öncelikle düdüklü tencerenizi hiç bir zaman yarısından fazla doldurmayınız. Mısırlarınızı tencerenin içine rahatça sığacak şekilde keserek ufaltınız. Tencereyi genellikle ocağın orta büyüklükteki gözünde kullanmaya özen gösteriniz. Yüksek ateşte başladığınız pişirme işlemini buhar çıkışı başladıktan sonra düdüğü kapatarak kısık ateşte devam ediniz. Pişirme sürelerine dikkat ediniz. Mutlaka ama mutlaka saat tutunuz.
Ocağın altını kapatıp tencere ilk sıcaklığını atmadan düdüğü yani buhar çıkışını açmayın.
Buhar çıkışı çok sıcak olacağı için elinize veya vücudunuza zarar vermemeye dikkatli ediniz..

MALZEMELER

4 ya da 5 tane orta boy süt mısırı
Tencerenin yarısını geçmeyecek şekilde doldurulacak su
1 yemek kaşığı toz şeker
Mısırın yapraklarından 1-2 adet

NASIL YAPILIR:

Mısırların yapraklarını ayrılacak (ayrılmış alırsanız satıcıdan 4-5 yaprak isteyin).
Mısırları ve yaprakları yıkayıp 2 parçaya bölünecek.
Böldüğünüz mısırlar tencereye yerleştirilecek. Tencerenin yarsına gelecek kadar su ilave edilecek
Tencereye 1 yemek kaşığı toz şeker ilave ederek düdüklü kapatılacak.
Bundan sonraki süreçte tencereyi orta boy bir ocağa aralar altını yüksek ateşte açın.
Düdük kısmından buhar çıkmaya başlayınca ocağın en kısık konuma getirin ve buhar çıkışını kapatarak pişirme işlemini başlatabilirsiniz.
20 dakika boyunca pişirmeye devam ediniz. 20 dakika sonunda ocağın altını kapatın ve 5 dakika soğumasını bekleyin.
5 dakika sonunda buhar çıkışını elinizi yakmamaya dikkat ederek yavaş yavaş açıp kalan buharında dışarıya çıkmasını sağlayınız.
Buhar tamamen boşaldıktan sonra düdüklünün kapağını açın ve mısırları tuzlayarak servis ediniz. Afiyet olsun

MISIR SEVERLER MERAK İÇİNDE

Mısır severlerin bu günlerde en çok arattığı kelimeler şunlar; mısır düdüklüde kaç dk, mısır düdüklüde kaç saat pişer, mısır düdüklüde kaç dk da haşlanır, mısır düdüklü tencerede ne kadar sürede pişer, mısır düdüklüde ne kadar zamanda pişer, mısır düdüklüde kaç dakika kaynar, mısır düdüklü tencerede kaç dakikada pişer, mısır düdüklüde kaç dk da pişer, mısır düdüklü tencere,mısır düdüklü tencerede kaç dakika kaynatılır, mısır düdüklü tencerede kaç saatte pişer, mısır düdüklü tencerede ne kadar zamanda pişer,
mısır düdüklü tencerede kaç dakikada kaynar,mısır duduklu tencerede kac dk piser,düdüklüde mısır kaç dakikada pişer,mısır düdüklüde hangi ayarda pişer, mısır düdüklü tencerede kaç dakikada bir şer

 

https://halk.site/wp-content/uploads/2022/09/erdoc49fandan20kurban20bayramc4b120ve20ayasofya20ac3a7c4b1klamasc4b1-3.8
İLGİLİ HABER

https://halk.site/wp-content/uploads/2022/09/erdoc49fandan20kurban20bayramc4b120ve20ayasofya20ac3a7c4b1klamasc4b1-3.8

https://halk.site/wp-content/uploads/2022/09/psikolojide20mesafe20olmaz20tepkisi.8
İLGİLİ HABER

https://halk.site/wp-content/uploads/2022/09/psikolojide20mesafe20olmaz20tepkisi.8

 

Bu post Oyla!

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.